Raw brownie balletjes

Raw Brownie balletjes

Als wij hier in huis ergens gek op zijn dan zijn het wel snack balletjes. Zodra ik tegen C zeg dat we die gaan maken dan is het yum yum nammie nammie. Hij helpt dan ook erg graag mee. Vooral het snoepen van het mengsel doet hij gretig en vol smaak. Ik maak deze raw brownie balletjes bijna iedere week.

Het is een recept die we natuurlijk moeten delen met de wereld. Ze zijn TE lekker om voor onszelf te houden.

Ingrediënten 

  • 1,5 cup rauwe noten (welke noten verschilt iedere keer bij ons. Meestal een mix van verschillende)
  • 13 a 14 medjoul dadels of verse dadels (Ik koop tegenwoordig voor bak dingen verse dadels, deze zijn een stuk goedkoper dan medjoul maar net zo zoet en hoeven ook niet te weken. Om gewoon uit de hand te eten kies ik wel voor medjoul)
  • 1/3 cup rauwe cacao
  • 1 tl vanille extract

Bereiding

Doe de noten in een food processor en maal ze fijn. Doe daarna de rest van de ingrediënten erbij en maal er een gladde massa van. Terwijl de food processor draait voeg je kleine beetjes water toe. Niet te veel. Als het genoeg plakt stop je en draai je er balletjes van. Deze plaats je in de koelkast. De raw brownie balletjes zijn nu klaar.

Makkelijk en LEKKER!! Een kind kan de was doen… Geef er bijvoorbeeld eentje mee in de lunchtrommel van je kind.

Geniet er van! Laat je even weten of je ze ook gaat maken en wat je er van vond?

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *